【胡乃文開講】山药降血糖又养肤 厨房里的4种食物是良药

你家灶咖就有很多這種藥,小病不求人的那種天然好食材,例如:芹菜,山藥,姜,蒜,都是很好的藥材。


一,蒜片搞定咳嗽,嘴巴破(00:17)


當小孩子咳嗽,有很多保母會趕快請媽媽把孩子帶回家,怕咳嗽會傳染給其他的小孩。


咳嗽時,用幾片大蒜片就可以搞定,例如:孩子得“風寒咳嗽”的時候,將大蒜切片,貼在腳底下的“湧泉穴”,過2個小時再把它洗乾淨,等要睡覺前3個小時,再貼一次,2〜3小時後,這個病情就可以去掉。



注意!將蒜片貼在小孩子的腳上,大約2〜3小時就要拿掉,否則,他皮膚太嬌嫩,搞不好會長一個泡。


嘴巴破也可以貼蒜片,在手上“太淵穴”貼一個蒜片,也起了一點點小泡,那個嘴巴破很快就能治好。



吃壞肚子,肚子痛,瀉肚子怎麼辦?燒四,五瓣大蒜來吃,大人小孩都可以,你知道嗎?這小孩子雖然不是很喜歡吃蒜,可是你把大蒜燒個四,五瓣把它給燒熟了以後,一天吃兩,三次,肚子痛,腹瀉就可以緩解。


二,不用藥芹菜可以降血壓(02:15)


我在讀大學生物學系的時候,系上會出一個生物學報,我看到有一篇文章認為芹菜可以降血壓,它是說芹菜,是我們華人吃的芹菜,不是西洋芹菜,他把芹菜切成切成芹菜粒,切好了以後,用熱開水沖燙一下,可以改善降血壓。


現在的研究,芹菜含鈣,鐵,對於缺鈣,缺鐵而貧血的人都有幫助,有人說把芹菜根去掉,洗乾淨攪成汁,加一點點蜂蜜,每天吃個三次,每次吃個40cc,對治療高血壓以及降低膽固醇,有非常好的效果。


古時候有一個處方,《本草綱目》記載,把芹菜跟大米一起煮成芹菜粥,有“去伏熱”的功效,伏熱就是夏天之後,身體還伏留熱邪,這個熱到了秋天的時候,就容易返出來而得感冒。


芹菜粥可以去伏熱,預防感冒,還能利大小腸,幫助排便,怪不得芹菜可以降血壓,我想大概就是利用古方的說法,去掉留在身體裡太過度的熱。


厨房里有很多食物亦是良药,比如山药就有助降血糖。(Shutterstock)

三,山藥穩定血糖遠離糖尿病(04:31)


山藥是很好吃的一種菜,可以生吃,也可以煮熟吃,對糖尿病的人非常好。


我朋友有一個處方,有一次,他的一位朋友要做體格檢查,大概是為了要升官,做體格檢查的時候,就問我這朋友說怎麼辦?他的朋友說:“我的血糖稍微高一點,但是,我又不想吃降血糖的藥,怎麼辦?


我朋友是學醫的,他就說:“很簡單啊!買點山藥,每天用1〜2兩山藥,放進鍋裡蒸一蒸,你吃山藥就可以改善。”


結果,他的朋友吃了幾天以後,血糖就降低了,再去檢查就沒事,只是可見,其實它不是只有降低血糖,他是真的能治這個病,有很多的西方醫生會跟你說山藥都是澱粉,很奇怪,這裡頭的澱粉卻降血糖,不是升血糖的,因為它含有一些黏液,蛋白,糖等,跟我們一般所講澱粉的糖,不完全一樣。


常吃四神湯,三高不見了,四神湯裡就有山藥,吃山藥還有美容的效果,不但如此,它還可以滋養皮膚跟毛髮,《本草備要》裡記載山藥,有治療虛損勞傷,可以治健忘,可以使人精神好,所以,醫方集解裡說山藥是男子之佳珍,山藥對男人而言,吃了很好,能夠讓你精神旺盛。


記得以前,我有一個病人是個老太太,大概78歲了,我勸她說,你現在什麼病都已經差不多治好了,可是,你可以回家經常吃四神湯,四神湯裡頭有薏仁,山藥,茯苓,芡實,蓮子,結果,這位老太太把它當作飯吃,吃了兩年之後,回來跟我報告,她的血糖降低了,血壓正常了,還有她的尿酸也很少了。


四,生薑天然止瀉藥(06:57)


生薑可以拿來治療腹瀉,在《醫方集解》中記載生薑,茶三錢,這個茶是「陳茶」,「陳茶」就是放很久很久的茶,被磨得已經都變成茶碎了,又叫“陳細茶”,這種茶大約也是三錢濃煎,把它煎成很濃,可以治療“赤白痢”。


「赤白痢」是兩種痢疾,一個是膽汁的問題,膽汁到了腸子裡,變成紅色的叫做糞膽紅素,可以使大便顏色變黃一點,糞膽紅素太多的時候,變成了紅色就叫做“赤痢”。


另外,還有一種叫“白痢”,就是沒有膽汁分泌,拉出來的大便是白色的。


薑茶飲是姜跟茶一起煮,可以治這兩種痢疾以及寒熱白血病,“寒熱瘧”就是一下子發熱,一下子發冷的急性病,在我們小的時候,我常常聽到爸爸媽媽叫做打擺子,一下熱一下寒,現在已經很少有這樣子的病情。


茶跟白梅,白梅就是我們常說的話梅,茶跟梅子一起用蜜水煎,就叫做梅蜜煎,可以治“熱痢”,所謂“熱痢”就是大便出來是爛爛的稀稀的,肛門熱熱的,會聞到一種腥臭味的大便,就叫做熱痢。


大毒治病,十去其六,常毒治病,十去其七,小毒治病,十去其八,無毒治病,十去其九,《黃帝內經》裡記載大毒治病,十去其六,常毒治病,十去其七,小毒治病,十去其八,無毒治病,十去其九,什麼意思?


假如你要用藥,藥就是毒,用大的毒藥來治病,只能夠治到百分之六十,就不要再治了,再治就要用別的方法了,用小毒來治病的話,都只能治到百分之八十,而無毒治病,用根本沒有毒的藥物來治病的話,只能能夠治到百分之九十,其他可能都得要靠養生才行了。



五,回應粉絲問題(09:45)


最後,回應觀眾一些常常問我的問題,胡醫師啊!你說的處方為什麼都不跟大家講實際的數量,哪一個藥要放多少?嘿!請你注意一下,我沒講數量是因為每一個處方,中醫都是量身訂製的,每一個處方是針對個人的體質來配藥的,所以,很多的藥,我就不講。


如果是吃了沒有什麼壞處,就是不毒的藥的話,我跟你講一講處方都沒有關係,是藥三分毒,剛才講過的大毒治病,十去其六,那一直到無毒治病,十去其九,意思是說所有的藥都是毒,因此,我們在開藥的時候是很謹慎的,所以,我希望你還是找你的醫生問一問比較好,好不好?


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